#1 Genuss-Event „BETTER TOGETHER“
Ein exklusives Genuss-Event, bei dem wir Mädels vom Schwarzwaldweingut Andreas Männle in Gerhards Grillschule mit dabei sind!
Gemeinsam mit Gerhard und seinem Team präsentieren wir Euch ein kulinarisches Highlight aus Keller, Küche & Grill. Freut Euch auf besondere Geschmackserlebnisse und spannende Kombinationen.
Wir – Laura, Jasmin und Jessica – sorgen für die perfekte Weinbegleitung! Mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus unserem Weingut ergänzen wir das Menü und stehen Euch mit unserem Wissen und unserer Leidenschaft zur Seite.
Für das perfekte Zusammenspiel aus Küche, Grill und Service stehen Gerhard, Ria und Heiner bereit – mit ihrem ganz eigenen, besonderen Stil.
Freut Euch auf außergewöhnliche Kreationen: Austern, Label Rouge Geflügel, Bison, Spargel sowie dazu passende Saucen und Beilagen – ein echtes Battle aus Küche und erlesenen Weinen.
Lasst Euch überraschen – garantiert kein alltägliches Event!
JETZT TICKETS SICHERN!
Menü
APERO
Austern mit Parmesan-Haube gegrillt
Unsere Pastrami mit Senfmayo
Better Together Cocktail
***
LABEL ROUGE VOM HOLZKOHLE-GRILL
Pollo fino mit Liebstöckel Farce gefüllt / Geräucherter Tomaten-Chia-Pudding
Elsässer Opa Brot
Chardonnay Lagenwein trocken
***
Durbach Special:
Heiß gegrillter Spargel mit Garnelen-Ceviche
Ciabatta mit extra langer Teigführung
3 Mädels #BETTER.TOGETHER.# Cuvée Weiss feinfruchtig
***
FINGER LICKING – BONE RODENTS
Rippchen deftig, rauchig
Whisky-Glace / Edamame-Püree mit Käse / Drillinge würzig mit Rosmarin
Spätburgunder Lagenwein Spätlese halbtrocken
***
NORD-AMERIKANISCHES WILD RIND:
Bison-Roastbeef- Pepper Crust
Whisky-Glace / Edamame-Püree mit Käse / Drillinge würzig mit Rosmarin
Spätburgunder Lagenwein Spätlese halbtrocken
***
FEUERPLATTEN DESSERT
Kakao Pancakes
Safran-Orangen-Butter / Heidelbeeren
Scheurebe Lagenwein Spätlese lieblich
***
Änderungen marktbedingt vorbehalten
Veranstaltungsort: Forum-Culinaire KOCH & GRILLSCHULE in Durbach
Wann: Freitag, 23. Mai 2025
Wo: Im, Hespengrund 11, 77770 Durbach !!!! NICHT IM WEINGUT MÄNNLE !!!!
Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: 4 Stunden
Kosten: 165,-€ p. P.
Referent: Die 3-Männle-Mädels & Forum-Culinaire-Team
Status: Genuss-Event (ab 20 Pers – max. 30 Pers)
Im Preis enthalten: Freiluft Aperitif, Menü, Weine, Bier, Wasser, Kaffee, Espresso, Destillate
JETZT TICKETS SICHERN!
Gut zu wissen!
Änderungen und Sonderwünsche am Menü, sowie Zusatzgerichte für Vegetarier/ Veganer etc. sind leider nicht möglich.
Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir für jegliche Art von Unverträglichkeiten und Allergien keine Haftung übernehmen können.
Babys und Kleinkinder dürfen an den Kursen und Veranstaltungen nicht mitgebracht werden. Kinder ab 16 Jahre (ohne Alkoholausschank) nur in Begleitung eines Erwachsenen.
Hunde sind nicht gestattet, auch nicht im Außenbereich der Grillschule.
