2023 Spätburgunder Weissherbst Lagenwein Spätlese lieblich

Noch etwas intensiver und süßer als der Gutswein erinnert die Weißherbst- Lagenwein Spätlese an reife Himbeeren und saftig-süße Erdbeeren. Im Geschmacksbild zeigt er eine lebendige und saftige Aromenvielfalt, ebenfalls deutlich Erdbeeren, frische Süßkirschen und einen Hauch von schwarzer Johannisbeere. Durch seine zarte Frucht und körperreiche Art passt dieser Wein zu fast jeder Gelegenheit.

Unser Tipp: Als Aperitif eisgekühlt mit zwei Eiswürfeln, ein paar Himbeeren und frischer Minze servieren!

Unterschied zwischen Weißherbst & Rosé:
Ein Weißherbst muss nach deutschem Weinrecht zu hundert Prozent sortenrein sein und mindestens ein Qualitätswein. Der Begriff „Rosé“ ist etwas weiter gefasst und der Oberbegriff für Weine, die aus roten Trauben wie ein Weißwein gekeltert werden. Rosé dürfte auch ein Verschnitt verschiedener Rotweinsorten sein Er kann aber auch zu hundert Prozent sortenrein sein und ist in der Regel „trocken“ ausgebaut.