Weinblog & Events

🍷 35 Weine. 7 Winzer. Ein Abend voller ausgezeichneter Genussmomente.

Durbach gehört zu den höchstprämierten Weindörfern der Welt. Erleben Sie die ausgezeichnete Weinvielfalt unseres Weinortes bei einem besonderen Genussabend im Weingut Graf Wolff Metternich. ✨

Am 16. November 2026 präsentieren die sieben Durbacher AWC-Gewinnerbetriebe insgesamt 35 prämierte Weine. Freuen Sie sich auf spannende Verkostungen, persönliche Begegnungen mit den Winzerinnen und Winzern und leckere Häppchen, die den Abend perfekt abrunden. 🥂

📍 Weingut Graf Wolff Metternich, Durbach
📅 Montag, 16. November 2026
🕡 18:30 bis 22:00 Uhr
🎟️ 39 € im Vorverkauf | 45 € an der Abendkasse, zzgl. Bearbeitungsgebühr

Unser Tipp: Machen Sie ein genussvolles Wochenende daraus! Verbinden Sie den Weinabend mit einer erholsamen Übernachtung in Durbach und lassen Sie den Abend ganz entspannt ausklingen. 🍇

🏨 Tickets & Übernachtung:
🍷 Linde Durbach – mit dem Codewort „DURBACHER CHAMPIONS“
🍷 Rebstock Durbach
🍷 Hotel Ritter Durbach

🎫 Sichern Sie sich Ihr Ticket und entdecken Sie die Spitzenweine Durbachs!

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Die Weinlese ist doch noch nicht ganz beendet gewesen?! 🍇🍷

Ja, richtig gehört! Denn für etwas ganz Besonderes haben wir unsere Spätburgunder-Trauben noch bis zum 07.10. am Stock hängen lassen. Dieses Video ist am 15. Oktober entstanden und zeigt euch, wie es mit unserer Beerenauslese weitergeht.

Nach der Ernte wurden die Trauben zunächst abgebeert. Normalerweise würden wir das Lesegut davor noch einmal von Hand auf dem Sortiertisch selektieren. Doch das war in diesem Jahr gar nicht nötig. Die Qualität war so hervorragend, dass die Selektion direkt im Weinberg vollkommen ausgereicht hat. 🍇

Anschließend wurden die Beeren eingemaischt. Dann hieß es erst einmal warten, damit sich die Aromen optimal entwickeln können.

Im nächsten Schritt wird die Maische abgepresst. Danach darf dieser besondere Wein für 12 Monate im Holzfass reifen. 🪵🍷

Wir sind unglaublich gespannt auf das Ergebnis und freuen uns darauf, euch auf dieser besonderen Reise mitzunehmen.

Bleibt dran, denn hier entsteht ein Wein, auf den ihr euch freuen könnt! 🍷✨

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Essig ist nicht gleich Essig. 🍇

Unsere Gewürztraminer Auslese Essig hat nichts mit industriell produzierten Essigen zu tun. Bei uns stehen Zeit, Qualität und echtes Handwerk im Mittelpunkt.

✨ 100 % natürliche Fermentation
🌱 100 % Regionalität
🤲 100 % echtes Handwerk

Von der Auswahl der Rohstoffe bis zum fertigen Produkt steckt in jedem Tropfen unsere Leidenschaft für Qualität und authentischen Geschmack.

Überzeuge dich selbst und schmecke den Unterschied. 🍷

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Was hat richtig guter Essig mit unserem Wein zu tun? 🍇

Thomas und Theo erklären es euch! In Teil 1 unserer neuen Reihe zeigen euch die beiden, was hinter unserem hauseigenen Balsamico-Essig aus Gewürztraminer Auslese steckt und was ihn so besonders macht.

Neugierig geworden? Dann schaut gerne bei uns in der Vinothek vorbei und probiert ihn selbst. Natürlich könnt ihr unseren Balsamico auch direkt bei uns kaufen.

Du hast einen Feinkostladen? Dann solltest du diesen besonderen Essig unbedingt kennenlernen! Wenn du ihn probieren und vielleicht auch in dein Sortiment aufnehmen möchtest, melde dich gerne bei uns.

Wir freuen uns auf euch! 🍷 ...