Events
DURBACHER WEINTAG 13. September 2026
WEIN. GUT. PICKNICK mit Foodtruck und toller Weinauwahl
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WEINHOCK IM BIENENGARTEN 03.Oktober 2026
Ein Herbstfest mitten in den Weinbergen, in unserem Bienengarten.
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Wein.Mode & Mehr – Ladies Night 14. Oktober 2026
Schnapp Dir Deine Freundin und komm vorbei! Gemeinsam stimmen wir uns auf den Herbst ein.
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Entwicklung in den Reben
Die Vorfreude steigt, denn bis zur Weinlese ist es nicht mehr allzu lange hin. Schon jetzt können wir sagen: Wenn sich die Wetterbedingungen bis zur Ernte nicht mehr maßgeblich verändern, … Weiterlesen
Der neue Middenonder Wein ist da!
Kreiert von Sommelier Josef Breitenfellner „Mit meinem Wein FASSGEFLÜSTER – Gemischter Satz möchte ich zeigen, wie vielseitig Wein sein kann. In Österreich bin ich mit dem gemischten Satz aufgewachsen – … Weiterlesen
Platz 1 bei der TOP TEN Spätburgunder Galau
Man sagt, Spätburgunder sei eine der anspruchsvollsten Rebsorten der Welt. Genau deshalb ist es jedes Jahr aufs Neue etwas ganz Besonderes, wenn seine Qualität gewürdigt wird. Bei der diesjährigen TOP … Weiterlesen
Weingut Männle auf Instagram
Rotwein ist nicht gleich Rotwein – und Spätburgunder nicht gleich Spätburgunder! 🍷
Eigentlich ist der Spätburgunder ja für seine elegante, eher leichte Art bekannt. Doch wie schafft man es, daraus einen wirklich kräftigen und ausdrucksstarken Wein zu keltern? 🍇
Thomas erklärt uns heute, mit welchen Schritten im Weinberg und im Keller wir unserem Spätburgunder diese besondere Tiefe und Kraft verleihen, ohne seine typische Eleganz zu verlieren.
Hast du schon mal einen kräftigen Spätburgunder im Glas gehabt? 👇
🍇 Kennst du schon pilzwiderstandsfähige Rebsorten?
Aber was steckt eigentlich dahinter? Und warum setzen wir bei uns auf diese besonderen Reben?
Bei uns wächst der Souvignier Gris und wir sind richtig happy mit dieser tollen Rebsorte. 💚
Sie bringt spannende Eigenschaften mit und passt wunderbar zu unserem Anspruch, Weinbau zukunftsfähig und nachhaltig zu gestalten.
👉 Im Reel zeigen wir dir, was Souvignier Gris so besonders macht und warum wir ihn lieben.
#SouvignierGris #PiWi #PiWiRebsorten #Weinbau #NachhaltigerWeinbau #Weinberg #Winzer #Weinliebe #DeutscherWein
Nichts ist schlimmer als keine Musik während der Arbeit, aber Laura hat direkt die passende Lösung parat. 😅😂
Von der Mirabelle zum Mirabellenwasser 🍑🥃
Erst hieß es ernten, jetzt wird eingemaischt. Und im nächsten Schritt geht’s ans Brennen. 🔥
Wir nehmen euch mit auf dem Weg von der Mirabelle bis ins Glas.
Bleibt gespannt! 👀
#Mirabellenwasser #Mirabelle #Brennerei #Destillerie #Handwerk Regional VomFeldInsGlas
Wie viele Trauben stecken eigentlich in einer einzigen Flasche Wein? 🍇🍾
Auch wenn es je nach Rebsorte und Jahrgang variiert: Aus einem einzigen Rebstock (mit ca. 1,5 bis 2 kg Ertrag) gewinnt man im Schnitt gerade einmal 1 bis 2 Flaschen (0,75 l) Wein!
Hättest du gedacht, dass man so viele Trauben für nur eine Flasche benötigt – oder hättest du auf deutlich weniger getippt? 👇
WEINLESE 2026 🍇
Durch die extrem hohen Temperaturen der letzten Wochen hat die Natur den Turbo eingelegt – der Weinberg hat schlichtweg schon gerufen! Normalerweise würden wir um diese Zeit noch entspannt den Weinkeller schrubben und die Ausrüstung vorbereiten. Dieses Jahr hieß es stattdessen: Vollgas auf den letzten Drücker!
Aber hey: Die ersten Trauben sind gepresst, der frische Saft ist sicher im Tank.
Freut euch jetzt schon auf den Jahrgang 2026 – der hat absolut Rekordpotenzial! 🍷
Putzen, putzen, putzen. 🧽🍇
Bevor wir in der kommenden Woche mit der Weinlese starten können, hieß es für uns in den letzten Wochen: schrubben, was das Zeug hält. Tanks, Geräte und alles, was für die Lese gebraucht wird, wurde auf Hochglanz gebracht.
Jetzt ist alles bereit für die Weinlese 2026. 🍇🍷 Wir freuen uns, dass es endlich losgeht!
