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Unsere Sonderedition: WINZERWERK

WINZERWERK


Unsere Sonderedition WINZERWERK ist etwas Besonderes: ein trockener Rosé Saignée. Für seine Herstellung werden unsere handgelesenen, reifen Trauben nicht gepresst. Ihr Eigengewicht allein bringt sie zum Bluten (franz.: saigner). So entsteht der hellrosarote Saft und aus ihm, nach 6 Monaten Reifung, unser WINZERWERK.

Andreas Gieringer trägt als Winzermeister bei uns im Weingut die Verantwortung dafür, dass jeder Rebstock im Weinberg gepflegt und optimal versorgt ist – bei Wind und Wetter, in allen vier Jahreszeiten.

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Ort

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Andreas Männle – Schwarzwald. Wein. Gut.
Heimbach 12, DE 77770 Durbach

Öffnungszeiten

Mo. – Fr. 09:00–12:00, 13:30–18:00
Sa. 10:00–13:00 (März – Dezember)
Sonn- und Feiertag geschlossen

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