2021 Riesling Lagenwein trocken

Der deutsche Riesling, bei uns in der Ortenau auch Klingelberger genannt, ist eine außergewöhnliche Rebsorte mit langer Tradition. Heute auf der ganzen Welt von Kennern und Laien gleichermaßen geschätzt, ist der Riesling das Aushängeschild des deutschen Weinbaus und überzeugt durch seine enorme und phänomenale Geschmacksvielfalt. So ist er auch aus unserem Weingut nicht wegzudenken und einer der Lieblingsweine von Alfred Männle, dem Enkel unseres Gründers.

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„Der Riesling gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Seine spritzige Frische. Seine Frucht. Seine Mineralität. Zusammen erzeugen sie ein Feuerwerk der Aromen im Mund.” – Alfred Männle –

Zart eingebundene zitrusfrische Aromen wie Limetten, Ananas, Grapefruit und frische Pfirsiche zeigen ihre lebendige Art schon im Duft. Im Zusammenspiel mit der prägnanten und doch harmonisch eingebundenen Säure offenbart sich auf der Zunge ein sehr feiner, jugendlich-frischer Wein mit viel Mineralität und elegantem Körper. Dieser Klingelberger ist ein sehr typischer Vertreter seiner Gattung: Die unverkennbare Sortencharakteristik und seine saftige Säurestruktur machen ihn zu einem besonderen Begleiter der feinen Küche.