2021 Riesling Gutswein trocken

Der deutsche Riesling, bei uns in der Ortenau auch Klingelberger genannt, ist eine außergewöhnliche Rebsorte mit langer Tradition. Heute auf der ganzen Welt von Kennern und Laien gleichermaßen geschätzt, ist der Riesling das Aushängeschild des deutschen Weinbaus und überzeugt durch seine enorme und phänomenale Geschmacksvielfalt. So ist er auch aus unserem Weingut nicht wegzudenken und einer der Lieblingsweine von Alfred Männle, dem Enkel unseres Gründers.

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„Der Riesling gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Seine spritzige Frische. Seine Frucht. Seine Mineralität. Zusammen erzeugen sie ein Feuerwerk der Aromen im Mund.” – Alfred Männle –

Dieser Klingelberger überzeugt durch eine typische Sortencharakteristik: Im Geruchsbild präsentiert er sich mit exotischen Fruchtkomponenten wie Pfirsich, Maracuja und frische Limetten. Geschmacklich besticht er durch sein ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis – ein eleganter, jugendlicher und spritziger Essensbegleiter, der mit leichten Gerichten wie frischen Salaten, Fischvariationen und hellem Fleisch perfekt harmoniert.