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Männles Weinblog

DAS KLEINE WEINPROBEN 1 x 1

Wenn Sie auch eine Weinprobe zuhause organisieren möchten, aber nicht genau wissen auf was zu achten ist, dann hilft Ihnen unser kleiner Leitfaden. Zu all unseren Weinen finden Sie im … Weiterlesen

Jubiläumsfilm zum 100!

Die Geschichte unseres Weinguts erzählt und gestaltet von unseren Mitarbeitern anlässlich des 100. jährigen Bestehens unseres Schwarzwaldweinguts Andreas Männle. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen … Weiterlesen

Rezeptidee

Euch fällt zuhause die Decke auf den Kopf? Wie wäre es mit einem leckeren Rezept von Gerhard Volk? Das  macht nicht nur großen Spass sondern schmeckt auch herrlich und dazu … Weiterlesen

Das Jahr des Winzers – im Keller

​ Januar Die ersten Weine haben wir bereits gefüllt, aber vor dem Füllen heißt es erstmal weinsteinstabil machen… Dazu nutzt man Kälte, durch die der Weinstein ausfällt. Generell gilt: Weinstein … Weiterlesen

EIN Jahr100 HANDWERK

 JANUAR Mit dem Rebschnitt wird der Grundstein für den kommenden Jahrgang gelegt. Die Rebe ist ein Lianengewächs, das ohne regelmäßigen Schnitt wild in die Höhe wachsen würde. Bei der Drahtrahmenerziehung … Weiterlesen

Volksbegehren

Aus aktuellem Anlass möchten wir Sie auf die Lage aufmerksam machen. Wir sind Winzer mit Leib und Seele und schätzen die Natur und die Artenvielfalt, denn von ihr sind wir … Weiterlesen

Das war TafelVINE 2019

MENÜ 2019 Das Menü in diesem Jahr stand unter dem Motto “Mittelmeer trifft Schwarzwald” Aperitif: Weissherbst Lagenwein Spätlese  mit Himbeere & Minze *** Tatar von der Roten Beete mit frittierten Kapern … Weiterlesen

Weingut PICKNICK

  Fortsetzung folgt am 19. Juli 2019 – weitere Infos zu unseren Events findet Ihr hier  

EinJahr100 – Vier Generationen

Eines der höchst-prämierten Weingüter Badens feiert hundertjähriges Bestehen. Winzer mit Leib und Seele seit vier Generationen direkt an der badischen Weinstraße Zum 100 jährigen Jubiläum haben wir uns etwas ganz … Weiterlesen